Weingut Michel
Weißburgunder Kalkstein
Weißburgunder Kalkstein
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Beschreibung: Weißburgunder ist eine Rebsorte, die mit einer üppigen Primärfrucht gesegnet ist. Um mehr Tiefe und eine vielschichtigere Aromatik zu erzeugen wird der Weißburgunder Kalkstein ungeklärt in älteren Tonneaux vergoren. So zeigen sich beim ersten hineinriechen feine Düfte von Buttergebäck, gerösteten Mandeln und Citrus. Erst nach mehrmaligem Schwenken entfalten sich die typischeren Aromen, wie gelbes Steinobst und weiße Blüten. Am Gaumen dann eine feingliedrige Textur, die dem Wein eine unglaubliche Länge gibt. Auch hier erkennt man wieder die Frische und die kalkigen Komponenten der Westhofener Lagen.
Ausbau: 11 Monate im Tonneau
Info: trocken, 0,75l, 12,5 % Alk., Deutscher Landwein Rhein, Gutsabfüllung, Enthält Sulfite
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Qualität
Alle unsere Weine sind handwerklich erzeugte Weine. In jedem Hektar Weinberg stecken über 600 Stunden Arbeit. Jeder Rebstock wird mit größter Sorgfalt mehrmals pro Jahr von uns bearbeitet. Die selektive Handlese garantiert, dass nur die besten Trauben bei uns in den Keller gelangen. Im Weinkeller vertrauen wir auf den natürlichen Prozess der spontanen Gärung. Jeder Wein bekommt die nötige Zeit auf der Hefe, um optimal zu reifen. Dadurch entstehen in unserem Weinkeller Jahr für Jahr echte Unikate.
Trinktemperatur
Die richtige Trinktemperatur ist natürlich wichtig für das best mögliche Weinerlebnis. Wir empfehlen bei Weißweinen eine Temperatur von 8-12° C, je frischer der Typ, desto kälter. Bei Rotweinen 18-20° C. Leichtere Rotweine schmecken uns im Sommer auch bei 15° C sehr gut. Probier am besten selbst aus, wie dir der Wein am besten schmeckt.
Versand
Lieferungen im Inland (Deutschland):
Bei jeder Bestellung fallen Versandkosten in Höhe von EUR 6,95 an. Ab einem Bestellwert von 90€ versenden wir versandkostenfrei. Wir versenden mit DPD und UPS.
Lieferungen ins Ausland:
Lieferungen nach Österreich kosten pauschal 15€. Lieferungen in weitere EU-Länder sind möglich, können jedoch nur auf Anfrage stattfinden. Ins außereuropäische Ausland kann keine Lieferung stattfinden.
Lieferfristen
Die Lieferung der Ware erfolgt im Inland (Deutschland) und nach Österreich innerhalb von ca. 2-4 Tagen nach Vertragsschluss (bei vereinbarter Vorauszahlung nach dem Zeitpunkt Ihrer Zahlungsanweisung).
Beachten Sie, dass an Sonn- und Feiertagen keine Zustellung erfolgt.